Ko mēs košļājam?

Nesen iegādājos grāmatu "Zini, ko tu pērc! Ķimikāliju labirintā", jo likās interesanti beidzot uzzināt, ko nozīmē tie mazie E šifri uz mūsu pārtikas un citiem produktiem, ko salīdzinoši bieži sanāk lietot ikdienā.
Pirmais produkuts, ko izlēmu izpētīt, pilnīgi nejauši kļuva Orbit košļene, kas bija aizķērusies draudzenes kabatā.

Izlasot Orbit ingredientu sarakstu, atklājām vielas, kas grāmatā ir minētas kā veselībai nelabvēlīgas :( un vēl sliktāk - bīstamas - :( :(

E 951 - Aspartāms :( :( 

gatavo no fenilananīna un asparagīnskābes; organismā sadalās par metanolu, tad par formaldehīdu; var būt ģenētiski modificēts. Lieto, kā mākslīgu sadlinātāju, garšas un aromāta pastiprinātāju. Iespējamā iedarbība ir galvassāpes, depresija, nemiers, astma, nogurums, hiperaktivitāte, izkaisītās skrelozes simptomi, aklums, agresivitāte, migrēna, bezmiegs, reibonis, aizkaitināmība, epilepsija, atmiņas zudums, dažādas lēkmes, nav ieteicams bērniem un sievietēm grūtniecības laikā, jo ir teratogēns (tāds, kas spēj izraisīt defektus augošā embrijā).

E 171- Titāna dioksīds :/ 

sastopams dabā, var saturēt nanodaļiņas, kas ir jebkas, kura izmēri ir mazāki kā 100 nanometri. Nanometrs ir metra miljardā daļa vai apm. 800 reižu mazāks nekā cilvēka mats. Tās var nokļūt asinsrites orgānu sitēmā un no asinīm iekļūt smadzenēs. Šo E izmanto, kā balto krāsvielu un uzskata par nekaitīgu lietošanai uzturā, lai gan ir pierādījumi par vēža izraisīšanu dzīvniekiem.

E 950 - Acesulfāms K :( 

sintētiska ķīmiska viela, ko izmanto, lai saldinātu produktu un pastiprinātu tā garšu un smaržu. Dzīvniekiem ir izraisījis plaušu un krūšu audzēju, leikēmiju, elpošanas orgānu slimības un vēzi.

E 321 - Butilēts hidroksitoluols (BHT) :( :(

naftas derivāts, šī viela dažās valstīs ir aizliegta (nekad neesat aizdomājušies, kāpēc ārzemēs veikalu plaukots Orbita nav?), izmanto produktos kā antioksidantu un konservantu, lai saglabātu košļeni svaigu vēl nakamajiem 100 gadiem. Var izraisīt hronisku nātreni, dermatītu, nogurumu, astmu, agresivitāti, bronhu spazmas,nav ieteicams bērniem, var ietekmēt dzimumorgānus, nieres, kunģi, aknas. Izmanto arī skūšanās kremos, losjonos un reaktīvo lidmašīnu degvielā. ( I mean, degviela? wdf)

Fenilalanīns :/

aminoskābe, sastopama olās, pākšaugos, piena produktos. Alergēns, izmanto, kā saldinātāju. Nav ieteicama tiem, kas cieš no melanomas, cirozes. Ja bērniem nav konstatēta fenilketuronija agrīnā stadijā, var izraisīt attīstīnas traucējumus. Izmanto arī matu kondicionieros un cigaretēs.

Protams, tagad nav jādomā, ka apēdot vienu Orbit spilventiņu mums piemetīsies kāda no iepriekšminētajām kaitēm, bet ja regulāri, mazās devās tiek uzņemtas vielas, kurām ir  negatīvā ietekme uz mūsu organismu, tad varbūt labāk pirms košļāšanas padomāt divas reizes, jo mēs taču esam tas, ko mēs ēdam :)

Varbūt kāds var ietekt alternatīvu šim produktam, pieņemu ka Diroli un pārējie līdzīgie produkti varētu saturēt šīs pašas garšīgās vieliņas...

Nākamais izpētes upuris būs manas māsas mīļākais šampūns Pantene.

P.S grāmatu var iegādāties Jāņa Rozes un Valters un Rapa grāmatnīcās. Cena - 3 Ls.

•